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European Statistics Handbook 2021

Die neueste Ausgabe des jährlich erscheinenden European Statistics Handbook der FRUIT LOGISTICA zeigt, wie stark sich die Coronavirus-Pandemie auf das europäische Geschäft mit frischem Obst und Gemüse ausgewirkt hat.

"Diese Auswirkungen waren vor allem auf zwei Arten zu spüren", erklärt der Autor der Publikation, Hans-Christoph Behr von der AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft). "Eine eingeschränkte Verfügbarkeit von Arbeitskräften und ein starker Rückgang des Außer-Haus-Verzehrs. Doch trotz der großen Herausforderungen im vergangenen Jahr ist es der Obst- und Gemüsebranche in Europa gelungen, die Bevölkerung ohne größere Störungen mit frischem Obst und Gemüse zu versorgen."