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El premio a la innovación FRUIT LOGISTICA

The winner is...Oriental Red® – red kiwi fruit (company: Jingold, Italy)

Oriental Red® – red kiwi fruit
(company: Jingold, Italy)

El oro ha sido para "Oriental Red® – Red Kiwifruit" de la empresa Jingold de Italia. El kiwi dong-hong rojo natural de China no sólo posee propiedades organolépticas especiales, sino que cuenta también con una excelente durabilidad. A los visitantes profesionales les ha llamado la atención, además de la tonalidad rojiza del fruto, su delicioso sabor de un dulzor especialmente agradable. Con un dulzor de 20 a 21 grados brix, el kiwi Oriental Red® –Red Kiwifruit ofrece un sabor posterior trópico-exótico, enriqueciendo el comercio internacional de frutas.

"Estamos muy contentos de haber recibido este premio tan importante. Nuestro equipo ha dedicado a ello todo un año de duro trabajo. Hicimos todo lo posible para desarrollar y mejorar aún más nuestro producto. Nos alegramos mucho con la respuesta positiva de los visitantes profesionales", dice Federico Milanese.

Se ha otorgado la plata a "Softripe® Ripening Technology" de la empresa alemana Frigotec. La tecnología natural que ahorra energía para madurar plátanos y otras frutas sureñas ha convencido a los visitantes profesionales. Gracias a la Softripe® Ripening Technology, las frutas alcanzan la madurez ideal para el consumo. Además, se consigue una mejor calidad de las frutas al poder variar los grados de maduración.

El FLIA en bronce ha sido concedido a "Top-sealable compostable, recyclable strawberry punnet" de la empresa CKF de Canadá. Con su bandeja de pulpa de madera reciclable, compostable y sellable para 350 a 400 gramos de fresas, la empresa canadiense da ejemplo en cuanto a protección del medio ambiente en términos de sostenibilidad. En este sentido, la bandeja de madera no sólo ofrece una alta protección al producto, sino que también permite una durabilidad más larga sin necesidad de usar plástico.

Los nominados a los Innovation Awards 2018

  • Producto: Aguacate Pitter 300-AVC
  • Empresa: CTI Food Tech, Italia
  • Stand: Pabellón 9, Stand F-17
  • Web: www.ctifoodtech.com

Una máquina patentada para extraer el hueso del aguacate. La máquina transporta hasta 300 aguacates por minuto a un depósito especial, en el que las frutas se posicionan verticalmente. Una aguja sujeta el hueso mientras se corta la fruta en dos mitades.

  • Producto: DCM Viscotec® Blue
  • Empresa: De Ceuster Meststoffen – DCM, Bélgica
  • Stand: Pabellón 1.2, Stand B-10
  • Web: dcm-info.com

Un abono gel suave, inodoro, altamente concentrado y fácil de dosificar para su aplicación en la agricultura y jardinería ecológica. Con alto contenido en nitrógeno, potasio y aminoácidos, mejora el sistema capilar y la absorción de nutrientes, impulsando el crecimiento de las plantas.

Die Birne Fred®'
  • Producto: Die Birne Fred
  • Empresa: VariCom, Suiza
  • Stand: Pabellón 20, Stand A-15
  • Web: www.varicom.ch

Una variedad de pera CH 201, de mejilla roja, con calidad suprema. Destaca por el tamaño constante de sus frutos, textura y consistencia crujiente, así como un agradable sabor dulce y ligeramente ácido. No gotea y mantiene un perfecto equilibrio entre frescor y jugosidad.

  • Producto: Modula
  • Empresa: Roter Italia, Italia
  • Stand: Pabellón 5.1, Stand B-04
  • Web: www.forigo.it

Una máquina de siembra electrónica que cuenta con elementos punzantes flexibles para las semillas. Esos elementos introducen la cantidad perfecta a sembrar en los hoyos del suelo. La distancia de siembra se puede adaptar a cada especie. La activación o desactivación se realiza directamente en la pantalla.

  • Producto: Oriental Red® - Red Kiwifruit
  • Empresa: Jingold, Italia
  • Stand: Pabellón 2.2, Stand A-02
  • Web: www.jingold.it

Kiwi Dong-Hong rojo natural de China, con propiedades organolépticas especiales y una excelente durabilidad. Su dulzor de 20 a 21 grados brix, y un sabor posterior trópico-exótico, son los responsables de su gran popularidad.

  • Producto: PerfoTecO2Control
  • Empresa: PerfoTec, Holanda
  • Stand: Pabellón 4.1, Stand B-18
  • Web: www.perfotec.com

Un sistema patentado de gas protector de CO2 , para todo tipo de máquinas de envasado con tubo de descarga de gas. La mezcla controlada y calibrada de CO2, oxígeno y nitrógeno se ajusta a la necesidad exacta de respiración de los productos de frutas y verduras.

  • Producto: Redlander
  • Empresa: Bejo, Holanda
  • Stand: Pabellón 1.2, Stand B-15
  • Web: www.bejo.com

Cebolla híbrida roja de alta resistencia al mildiu lanoso. Fresca y jugosa, con piel de buena calidad y un color interior claro. Las semillas están disponibles para la producción tanto orgánicas como convencionales en varios tamaños de envase. Se considera que sus propiedades para la cosecha y el almacenamiento son particularmente buenas.

Slide Valeriana Eco
  • Producto: Slide Valeriana Eco
  • Empresa: Hortech, Italia
  • Stand: Pabellón 5.1, Stand A-10
  • Web: www.hortech.it

Una máquina eléctrica de cosecha integral de canónigos, con un sistema transportador especial con peine que facilita el transporte. Cuenta con un radio de viraje de 75 grados, que garantiza la máxima calidad de corte. Los motores asíncronos, su potencia y capacidad de carga defienden su sostenibilidad ecológica.

  • Producto: Softripe® Reifetechnologie
  • Empresa: Frigotec, Alemania
  • Stand: Pabellón 6.2, Stand C-18 / Pabellón 7.1c, Stand A-01
  • Web: www.frigotec.de

Una tecnología totalmente automática para plátanos y otras frutas sureñas, con la cual las frutas pueden madurar de manera natural, según sus características fisiológicas, ahorrando energía. El objetivo es conseguir distintos grados de madurez y una mejor calidad de las frutas.

  • Producto: Top-Sealable Compostable, Recycable Strawberry Punnet
  • Empresa: CKF, Canadá
  • Stand: Pabellón 23, Stand A-06
  • Web: www.ckfinc.com

Una bandeja de madera sellable, compostable y reciclable para 350 a 400g. de fresas. En el caso de la película de sellado, el embalaje contiene sólo la menor proporción posible de plástico.

Ofrece una alta protección, visibilidad del producto y permite una mayor vida útil.