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European Statistics Handbook 2021

La última edición del European Statistics Handbook de FRUIT LOGISTICA, que se publica anualmente, muestra el profundo impacto de la pandemia del coronavirus en el mercado de frutas y hortalizas frescas de Europa.

«Ese impacto se ha sentido, principalmente, de dos formas», explica el autor de la publicación, Hans-Christoph Behr, de AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft). «Una disponibilidad limitada de trabajadores y una fuerte caída del consumo fuera de los hogares. Sin embargo, a pesar de los enormes desafíos del pasado año, el sector de frutas y hortalizas de Europa ha conseguido suministrar frutas y verduras frescas a su población sin grandes interrupciones».