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Con "Logistics Hub" FRUIT LOGISTICA 2019 organizzato un evento di tre giorni per presentare e discutere dieci temi attuali della catena logistica. Produttori, esportatori e distributori riceveranno qui informazioni che li aiuteranno a prendere le decisioni giuste per la logistica del trasporto.

Le catene di approvvigionamento si stanno allungando e complicando, e talvolta si estendono a più continenti. La giusta scelta di servizi logistici può determinare se una partita di prodotti freschi può essere venduta. Il trattamento e la logistica dei prodotti freschi sono essenzialmente due facce della stessa medaglia. Se i costi non sono chiari, è impossibile fissare un prezzo.

Un modo practico per misurare l'efficienza logistica è il "Time to Market". Ma c'è di più. I prodotti freschi possono essere trasportati per via aerea, marittima, su strada o per ferrovia. È importante assicurarsi che la consegna dei prodotti freschi durante il trasporto dal produttore al punto vendita sia ottimale in funzione delle diverse modalità di trasporto


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