Fresh Produce Forum

Bühne frei für die zentralen Themen der Branche

Der internationale Fruchthandel und die gesamte Wertschöpfungskette leisten weltweit Jahr für Jahr einen immensen Beitrag zur gesunden Ernährung der Menschen. In vielen Ländern sind Obst und Gemüse zugleich wichtige Wirtschaftsfaktoren. Aber gesellschaftliche Entwicklungen oder die Klimaveränderung definieren die Rahmenbedingungen immer wieder neu und stellen die Branche vor neue Herausforderungen. Diese zu meistern - dazu leistet die FRUIT LOGISTICA mit dem Fresh Produce Forum einen wichtigen Beitrag.

Hier werden Marktzahlen und das Verbraucherverhalten unter die Lupe genommen, Lieferländer, Märkte und das Potential einzelner Produkte oder Sortimente analysiert und die neuesten Entwicklungen zu Themen wie Digitalisierung oder Verpackung präsentiert.

In zehn einstündigen Sessions können sich Aussteller und Fachbesucher zu den Brennpunkten der Fruchthandelsbranche informieren und Lösungen mit internationalen Fachleuten erörtern.